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| 趣味① 写真他の複製、無許可での使用を禁止します |
２０１２年８月
夏休みと定休日を利用して、念願のピザ窯作りに挑戦してみました。無事に完成した時の感動は今でも忘れる事が出来ません。
施工日 ２０１２年８月７日～９月５日
施工場所 長野県佐久市うぐいすの森 |
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7/21
ｵｰｸｼｮﾝで扉を購入 |
8/7
ﾈｯﾄで耐火ﾚﾝｶﾞ購入 |
8/8
ｶｲﾝｽﾞﾎｰﾑで購入 |
8/9
基礎工事 |
8/10
台座工事 |
8/11
台座完成 |
8/12
釜、底部完成 |
8/13
燃焼室完成 |
8/14
焼き床設置 |
8/15
扉、取付 |
8/21
ﾄﾞｰﾑ工事点検 |
8/21
釜全景 |
8/22
扉開閉ﾃｽﾄ |
燃焼室 |
焼き床ﾄﾞｰﾑ |
9/4
火入れ枠焼却 |
9/5
ピザ生地をこね
発酵後初焼き |
ピザピールと
完成ピザ |
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