「キノコはガンに効く」とよくいわれますが、それを実証する研究結果が多くの研究者によって発表されています。ガンに効果があるとして、今話題になっているアガリクスもそのひとつです。そして、このアガリクスを初めて世に出した静岡大学農学部研究グループは、アガリクスに匹敵する薬効をもつキノコである「ヤマブシタケ」の免疫細胞に対する作用や効果を詳しく調べました。この結果、アガリクスの主要成分であるβ-D-グルカンが、ヤマブシタケにもたっぷり（約３倍）含まれていることがわかりました。また中国ではヤマブシタケの研究が進み、「消化器系のがんに対して69.3% の有効性があり術後の再発防止作用もある。また、肝臓がんや皮膚がんに対しても有効性がある」という研究結果が報告されています。